作为一枚资深吃货，凯凯家电网小编最爱的家常菜之一就是梅菜扣肉。这道菜香糯醇厚，肥而不腻，简直是下饭神器。不过，家里没有微波炉的话，加热梅菜扣肉岂不是麻烦死了？别急，凯凯家电网小编来支招，手把手教你几招加热方法，让你的梅菜扣肉热腾腾、香喷喷！
隔水蒸热法
这是一种最简单实用的方法，既可以保证肉质鲜嫩，又不失原汁原味。找个蒸锅，在锅底加水，把装有梅菜扣肉的盘子放在蒸架上，大火蒸15-20分钟即可。如果肉块比较厚，适当延长蒸制时间。
微波加热法
没有微波炉？那就用普通电饭煲！将梅菜扣肉放入饭煲内胆，加入少量水，盖上盖子，开启“蒸煮”功能，加热15-20分钟。这款加热方法比隔水蒸热稍微快一些，但需要注意不要加热时间过长，以免肉质变老。
平底锅煎热法
如果你追求焦香酥脆的口感，不妨试一试平底锅煎热法。取一个平底锅，刷一层薄油，将梅菜扣肉倒入锅中，中小火煎至两面金黄焦脆。煎制过程中要不时翻动，防止粘锅。记得盖上锅盖，防止油溅出来。
电饼铛加热法
家里有电饼铛的朋友们也可以利用它来加热梅菜扣肉。把梅菜扣肉放入电饼铛内，盖上盖子，设置中温加热5-10分钟，期间翻动几次。这种方法加热得比较均匀，而且可以最大程度地保留肉汁。
烤箱加热法
喜欢吃烤箱美食的同学，不妨试试烤箱加热法。将梅菜扣肉放入烤盘中，用锡纸封口，放入预热至170℃的烤箱中，烤制15-20分钟即可。烤箱加热出来的梅菜扣肉带有丝丝烟熏味，香气扑鼻，让人食欲大增。
凯凯家电网小编贴心地提醒大家，不管采用哪种加热方法，加热时间都要根据梅菜扣肉的量和厚度适当调整。加热前先用筷子戳一下肉块，如果戳进去没有阻力，就表示已经加热好了。祝大家加热梅菜扣肉成功，享受美味的也享受生活中的小确幸！