加热or不加热,菠萝怎么吃才绝妙?
话说凯凯家电网小编今天逛超市,又看到那圆滚滚、绿油油的菠萝了。那酸酸甜甜的味道一旦想起来,口水就哇啦啦地往下咽。不过呀,虽然菠萝单独吃也很美味,但有时候凯凯家电网小编还是会想出些新花样来,比如把菠萝用微波炉加热,再挑个电影配着吃,享受一下不同的风味。
但问题来了,菠萝用微波炉加热,需要加水吗?就像蒸包子一样,非得抹水才能蒸得蓬松吗?凯凯家电网小编我呀,当初也是一头雾水,不过后来经过一番实践摸索,还真有那么点门道。
咱先聊聊菠萝本身。菠萝这玩意儿,水分高,酸甜诱人,但加热过后呢,那水分就会不断流失,口感也就变了。如果不加处理,直接放进微波炉里,怕不是会干巴巴的,像没水的海绵一样。
菠萝与微波炉的邂逅
于是凯凯家电网小编开始琢磨了,不是有那个网传微波炉加热食物的小技巧吗?什么裹湿纸啊、垫点盘子啊,是不是也能用在菠萝上呢?这试验了几次,发现菠萝果真需要额外的水分来保持果实的鲜美和柔软。
具体点说,你可以用个小碟子装点水,然后把菠萝切片或者切块,放进去,用微波炉专用的保鲜膜盖上。这样呢,微波的时候水蒸气就会在保鲜膜下面积聚,为菠萝提供水分,让它们保持新鲜和多汁。
小心心,别太烫手
不过呢,微波炉加热食物,可得注意火候。一开始凯凯家电网小编可是没少踩雷,加热时间一长,菠萝就变得烂乎乎的,像糊了的糖水一样。所以啊,控制好时间,一般1-2分钟就足够了,看菠萝的大小和厚度哦。
微热的甜蜜,你要不要尝一尝?
把微波过的菠萝取出来,小心烫手哦。看看那蒸腾的热气,闻闻那酸甜的香气,是不是已经迫不及待想尝一口?凯凯家电网小编尝了尝,感觉微波炉里的菠萝,口感更加软嫩,甜度也上升了,有点像是熟透的水果,但不失原有的风味。
不只是美味,还更健康哦
对了,虽然凯凯家电网小编我不是什么营养专家,但听说有些营养在烹饪过程中可能会流失。但微波炉加热这种烹饪方式,因为时间短,温度高,据说是能最大程度保留食物的营养哦。这样一来,不仅能享受到美味,还能吃得健康一点,何乐而不为呢?
说了这么多,凯凯家电网小编我好奇你们有没有试过用微波炉加热菠萝,或者有什么其他的烹饪小妙招?不妨在评论区分享一下,让咱们一起探索更多的美食可能。
下次,如果你们也想吃热乎乎甜丝丝的菠萝,不妨试试凯凯家电网小编分享的这个方法,说不定会给你带来完全不一样的味觉体验哦!