各位吃货大家好,凯凯家电网小编今天要跟大家分享一个超简单又好吃的家常菜做法——铝箔包鱼烤箱烤。说到烤鱼,很多朋友的第一反应都是清蒸鱼吧?其实烤箱烤鱼也不差哦,尤其是用铝箔纸包裹着烤,鱼肉鲜嫩多汁,还能保留住鱼的原汁原味,简直好吃到飞起!那么,铝箔包鱼烤箱烤多长时间才好呢?今天凯凯家电网小编就来告诉大家具体的时间和方法,保证你一学就会,赶紧跟着凯凯家电网小编一起试试吧!
一、食材准备
1. 鱼:1条(约500克)
2. 盐:适量
3. 黑胡椒粉:适量
4. 柠檬汁:1/2个
5. 黄油:1小块
6. 锡纸:1张
二、烤制方法
1. 将鱼处理干净,去鳞去内脏,用清水冲洗干净。 2. 用盐和黑胡椒粉给鱼内外抹匀,腌制15分钟。 3. 在鱼腹内塞入柠檬片和黄油块。 4. 将鱼用锡纸包起来,封口要严实。 5. 烤箱预热至200℃,将包好的鱼放入烤箱中层,烤制20-25分钟即可。
三、烤制时间
铝箔包鱼烤箱烤多长时间,主要取决于鱼的大小和厚度。500克左右的鱼,烤制20-25分钟即可。如果鱼比较大或者比较厚,可以适当延长烤制时间,每隔5分钟检查一次烤制情况,直到鱼肉完全熟透。
判断鱼熟没熟的方法很简单,用筷子轻轻戳一下鱼肉,如果筷子可以轻松穿过鱼肉,说明鱼已经熟了。还可以观察鱼肉的颜色,熟透的鱼肉呈现出乳白色。如果鱼肉还是透明或者半透明,说明还没有熟透,需要继续烤制。
四、小贴士
1. 腌制鱼的时候,盐和黑胡椒粉不要放太多,以免鱼肉太咸。 2. 塞入鱼腹内的柠檬片和黄油块,可以让鱼肉更加鲜嫩多汁。 3. 包锡纸的时候,封口一定要严实,以免烤制过程中鱼肉的水分流失。 4. 烤制时间结束后,不要急于打开锡纸,让鱼肉在锡纸里焖5分钟,这样能让鱼肉更加鲜嫩。 5. 烤好的鱼可以配上自己喜欢的蘸料,比如酱油、醋、辣椒油等,味道会更加丰富。
现在大家知道铝箔包鱼烤箱烤多长时间才好了吧?这个方法操作简单,烤出来的鱼肉鲜嫩多汁,绝对让你赞不绝口。如果你也喜欢吃鱼,不妨试试这个方法,相信你会爱上它的!凯凯家电网小编想问大家,你最喜欢吃哪种鱼呢?大家可以在评论区留言分享哦,让其他吃货朋友也涨涨知识!