各位吃货朋友们，你们有没有这样的疑惑：火腿肠放进冰箱后到底能保存多久？毕竟冰柜里存了一堆火腿肠，也不知道还能不能吃。凯凯家电网小编这就来给大家解答一下这个冷藏界的谜题，让大家吃得安心又放心哦！
冷藏后的保存期限
未开封的火腿肠在冷藏条件下（0-4℃）可以保存3个月左右，而开封后的火腿肠保质期会缩短一半，大约为1.5个月。咱们在打开火腿肠的包装后，最好尽快吃完哦，别让它在冰箱里“孤独终老”了。
保质期与温度有关
这里有一个小诀窍要告诉大家：冷藏温度越低，火腿肠的保质期就越长。如果你们的冰箱冷藏室温度能控制在0-1℃，未开封的火腿肠可以保存4个月，开封后的也能放2个月。但是要注意，不要把火腿肠放在冰箱的冷冻室里，因为冷冻会破坏其口感和营养价值。
看一看闻一闻就知道
除了参考保质期，我们还可以通过观察和闻味来判断火腿肠是否变质：如果火腿肠表面出现粘液、发霉或者颜色明显变深，那就说明它已经不新鲜了。闻起来如果有异味，也不要再食用了，以免给身体带来不适哦。
密封保存很重要
开封后的火腿肠一定要密封保存，防止细菌滋生。我们可以用保鲜膜或者保鲜袋将其包裹起来，也可以放入密封容器中。这样可以有效延长火腿肠的保质期，让我们吃得更安心。
常见问题解答
1、已经发黄的火腿肠还能吃吗？
变黄可能是由于氧化反应引起的，只要没有异味，一般是可以食用的。但如果出现其他变质迹象，就不要冒险食用啦。
2、火腿肠冷藏后会变硬怎么办？
火腿肠冷藏后变硬是正常的，可以用微波炉或蒸锅加热后再食用，口感会恢复哦。
凯凯家电网小编温馨提示：火腿肠虽然是美味的零食，但也要注意适量食用，毕竟它属于加工食品，里面多少会有一些添加剂。多吃新鲜蔬果才是健康的饮食之道哦！愿大家都能吃得开心，吃得健康！