对于小户型家庭来说，小电饭煲因其体积小、易收纳等优点而颇受青睐。很多人会好奇，小电饭煲除了煮饭，还能否胜任其他的烹饪任务？今天，凯凯家电网小编就来一一揭晓，用小电饭煲隔水蒸东西的秘诀和美味食谱，让你的小电饭煲物尽其用！
小电饭煲隔水蒸东西的妙招
小电饭煲虽然没有专门的蒸笼，但稍加改造，便可轻松实现隔水蒸的功能。只需要在电饭煲内胆中倒入适量的水，再将食材放入一个透气容器（如耐热玻璃碗、竹蒸笼）中，放在盛水的内胆上即可。容器底部不要接触到水面，以免食材被煮熟而非蒸熟。
蒸啥方便又好吃？
1. 蔬菜：青菜、花椰菜、西红柿、胡萝卜等蔬菜都可以用小电饭煲隔水蒸。蒸出来的蔬菜保留了原有的营养和水分，清脆爽口。2. 肉类：鸡肉、鱼肉、虾仁等肉类也非常适合用小电饭煲蒸。蒸制的肉质鲜嫩多汁，还能最大程度地保留营养。
美味蒸菜食谱
1. 清蒸鲈鱼：将鲈鱼洗净，放入盘中，淋上料酒、盐，再放入小电饭煲内蒸10-15分钟，出锅后撒上葱花即可。2. 蒸鸡肉卷：将鸡胸肉切成薄片，裹上培根，放入小电饭煲内蒸8-10分钟即可。3. 蒸虾仁：将虾仁洗净，放入碗中，加入盐、料酒，放入小电饭煲内蒸5-7分钟，出锅后撒上葱花。
温馨提示：蒸制时间根据食材的量和厚度而定，蔬菜蒸8-10分钟，肉类蒸10-15分钟。蒸好后，记得将食材取出，以免过热而影响口感。蒸制过程中，如果水量减少，可以适量添加热水。
免责声明：本篇文章仅供参考，具体操作请根据实际情况调整。蒸制过程中，请注意安全，避免烫伤。