好锅具用得久了，难免会产生一些问题，其中最常见的就是锅具被空烧了。凯凯家电网小编今天就给大家好好讲讲空烧锅具的危害和如何避免它。空烧就是锅具里没有食物或水，直接在炉子上加热。这可是个大忌讳！因为空烧会导致锅具局部过热，就像一锅汤只有一小部分在沸腾，其他地方都干了似的。这种局部过热很容易让锅具变形，严重时甚至会让锅具的涂层脱落，甚至烧坏。
电磁炉上的锅具空烧
在电磁炉上使用锅具时，一定要注意先放入食物或水再加热。因为电磁炉是通过电磁感应加热锅底的，如果锅内没有食物或水，电磁炉就会直接加热锅具本身，导致锅具局部过热。长此以往，锅具就会变形、涂层脱落，甚至烧坏。
煤气炉上的锅具空烧
煤气炉上的锅具空烧危害更大。因为煤气燃烧会产生明火，如果锅内没有食物或水，明火就会直接烧到锅具的底部。这不仅会导致锅具局部过热变形，还可能引发火灾。在使用煤气炉时一定要注意，锅里一定要有食物或水再点火。
避免空烧的妙招
想要避免锅具空烧，其实很简单。最重要的是养成良好的使用习惯，使用电磁炉时，先放入食物或水再加热；使用煤气炉时，先点火再放入食物或水。还可以使用一些小妙招来避免空烧，比如在锅里放一个勺子或筷子，如果锅具空烧，勺子或筷子就会发出响声，提醒你及时关火。
现在市面上还有一些带防空烧功能的锅具，可以自动检测锅内是否有食物或水，如果没有，就会自动断电。这种锅具虽然价格稍贵，但可以有效避免空烧，延长锅具的使用寿命。
空烧锅具百害无一利，不仅会损坏锅具，还可能引发安全事故。大家在使用锅具时一定要注意，养成良好的使用习惯，避免空烧。凯凯家电网小编相信，只要大家注意这些细节，就能让心爱的锅具陪伴我们更久。