各位吃货们，相信大家都对电饭煲不陌生吧？它可是咱们厨房必不可少的利器，不仅能煮饭、煲汤，还能蒸菜、做蛋糕，堪称多功能全能冠军。不过，你们知道电饭煲里的隔层到底有什么用吗？今天凯凯家电网小编就来给大家揭秘隔层的秘密，让大家更好地利用电饭煲，解锁更多美食新技能！
隔层的用途
电饭煲隔层顾名思义就是一个放置在内胆里的小架子，通常由耐高温的塑料或不锈钢制成。它的主要用途有两点：一是蒸东西。把食材放在隔层上，再倒入适量的水到内胆，就可以蒸出各种美味的菜肴，比如清蒸鱼、蒸蛋羹等。二是用来沥水。蒸好之后，把食材连同隔层一起取出，就能轻松沥掉多余的水分，保持食材的干爽，像米饭、蔬菜等都可以用隔层沥水。
如何在电饭煲中使用隔层
使用隔层很简单，只需以下几个步骤：
1.把隔层放在电饭煲的内胆里，平稳放置即可
2.把食材放在隔层上，注意不要放得太满
3.倒入适量的水到内胆，水位不要超过隔层
4.盖上电饭煲盖子，选择相应的档位开始烹饪
5.烹饪完成后，把食材连同隔层一起取出，沥掉多余的水分即可
隔层蒸食材的技巧
用隔层蒸食材要注意几个小技巧：
1.食材大小均匀。食材切成大小均匀的块状，这样受热会比较均匀
2.码放不重叠。蒸制时食材不要码放得太重叠，以免蒸不熟
3.加调料。可以在食材上撒一些盐、胡椒粉等调味料，让蒸出来的菜肴更入味
4.水量适中。水量不要太多，否则食材会泡在水里，蒸出来的效果不好
隔层沥水小妙招
除了蒸菜，隔层还可以用来沥水，比如沥米饭、沥蔬菜等。沥米饭时，把煮好的米饭连同隔层一起取出，轻轻抖动几下，多余的水分就会沥掉了。沥蔬菜时，把煮好的蔬菜连同隔层一起捞出，放在隔层上沥水，这样既沥得快又沥得干净。
隔层的保养
隔层用久了难免会沾上一些油污，清洗时不要用钢丝球等硬物刷洗，以免损坏隔层表面。正确的清洗方法是用软布或海绵蘸取洗洁精轻轻擦拭即可。清洗干净后，放在通风处晾干，避免滋生细菌。
怎么样，电饭煲隔层的妙用是不是让你大开眼界？下次再用电饭煲的时候，别忘了巧用隔层，它可是会让你烹饪更加轻松、便捷的秘密武器哦！凯凯家电网小编祝大家都能做出美味可口的饭菜，吃得开心，过得舒心！