猕猴桃，一种富含维生素C的水果，营养价值颇高。但不少人不知道猕猴桃买回家后该怎样存放，以保证其新鲜度。也许你听说过将猕猴桃放进冰箱，但这样做真的好吗？答案是：分情况而定。
常温存放：
处于完全成熟状态的猕猴桃，适合常温保存。室温下，猕猴桃会持续释放乙烯，加速自身和周围水果的成熟。将熟透的猕猴桃放置在阴凉通风处，避免阳光直射，可以保存3-5天。熟透的猕猴桃表皮轻按会感到软软的，果肉饱满，呈现浓郁的香气。
冰箱冷藏：
如果猕猴桃尚未完全成熟，或想延长其保鲜期，则建议将其放进冰箱冷藏。把猕猴桃装进保鲜袋或保鲜盒，置于冰箱中温度较高的蔬果层。低温环境会抑制猕猴桃的乙烯释放和成熟进程，使其能保存更久。冷藏状态下，猕猴桃的保鲜期可延长至两周左右。
冷藏注意事项：
将猕猴桃放进冰箱时，需要注意一些事项。不要将猕猴桃与苹果、梨等水果一起存放。这些水果会释放大量的乙烯，加速猕猴桃的成熟和变质。不要将猕猴桃套进塑料袋中，避免闷热滋生细菌。冷藏猕猴桃时，不要让其受冻。冰箱冷冻室温度过低，会破坏猕猴桃的细胞组织，使其失去口感和营养价值。
食用时机：
掌握猕猴桃的成熟度对于食用时机至关重要。成熟的猕猴桃果皮呈浅棕色或金黄色，表皮无明显毛刺，果肉柔软多汁。如果猕猴桃果皮泛青，说明其尚未成熟，建议放置在常温下催熟。而如果猕猴桃果皮出现凹陷或皱褶，则说明其已过熟，不宜食用。
最佳答案：
猕猴桃的存放方式根据其成熟度而异。如果猕猴桃已完全成熟，可以常温存放，如果猕猴桃尚未完全成熟或想延长其保鲜期，则建议将其放进冰箱冷藏。冷藏时不要将猕猴桃与释放大量乙烯的水果一起存放，也不要套进塑料袋，更不能让其受冻。掌握猕猴桃的成熟度，有助于我们选择最佳食用时机。