各位做饭的主妇们，经常遇到煤气灶在做饭时火力太小、煮不熟饭的情况吗？别急，凯凯家电网小编这就来支招啦！很多人都听说过“熄火保护”，认为它在灶具熄火时会自动切断煤气供应，很安全。于是，一些人就动起了小心思，在煮饭时将灶具拨至最小档，达到熄火状态，以为这样就能自动关煤气，省事又省气。
熄火保护≠自动关煤气
在这里，凯凯家电网小编要郑重提醒大家：熄火保护≠自动关煤气。虽然熄火保护功能可以防止煤气泄漏，但在灶具熄火后，它并不会自动关闭煤气。只有当灶具熄火且热电偶温度低于设定值时，熄火保护装置才会切断煤气供应。也就是说，灶具在处于最小档熄火状态时，热电偶温度依然较高，熄火保护装置并不会动作，煤气仍在持续供应。
为什么不建议使用最小档熄火
有人可能会问：“那为什么最小档熄火能煮熟饭呢？”这是因为最小档火苗虽小，但灶具依然在加热，热量传递到锅具中，最终使食物煮熟。但这种操作方式存在很大的安全隐患。长时间用最小档熄火会造成灶具积碳，影响使用寿命。当锅具中的食物烧干，灶具依然在加热，容易引发火灾。如果长时间离开厨房，灶具一直处于最小档熄火状态，一旦发生意外，后果不堪设想。
正确关闭煤气的方法
那么，正确关闭煤气的方法是什么呢？很简单，只需在做完饭后手动关闭煤气灶具开关，关闭燃气管道上的阀门即可。切记，不要依赖熄火保护装置自动关煤气，更不要使用最小档熄火的方法。安全无小事，只有养成良好的用气习惯，才能保障我们的生命财产安全。