啥？披萨凉了？哎，这事儿我还真有点儿经验。凯凯家电网小编家里，偶尔也会买块披萨回来享受。但有时候忙起来，一顿饭就给耽搁了，等想到要吃的时候，披萨已经凉凉了。
微波炉还是烤箱？
微波炉热披萨快是快，但总感觉味道和刚出炉的时候比差了点意思。对于我这个有点小小的挑剔的吃货来说，烤披萨才是正道。用烤箱重新加热的披萨，外皮酥脆，里面的奶酪也能融化得恰到好处，那才是真正的享受。
预热是关键
说实话，用烤箱热披萨，预热是特别重要的一步。刚刚才知道这点，我也是磕磕碰碰走了不少弯路。预热咱得预热个十分钟，这样烤箱内部温度均匀，放进去的披萨从里到外都能热透彻。
温度要适中
温度，也是个讲究。将温度调节到180°C左右合适的。太低了，烤不匀；太高了，又怕它糊。得在中间找个平衡点。
时间控制
接下来就说说时间。这个时间不是死的，全看你那个披萨啥样，大小、厚度什么都有关系。大约烤个5到10分钟应该就差不多了。但最好是守在烤箱旁边，隔个两三分种就瞅一眼，别烤得太久让披萨走样。
小心点别烤糊了
对，我要说的就是烤糊这事儿。有时候，你对温度判断不准，或是走开喝了杯水，回来一看，哎哟，香脆的外皮都快赶上炭了。凯凯家电网小编我是这么干的：在披萨下面垫一层锡纸，锡纸就好比那个护花使者一样，能帮助分散热量，避免焦糊。
最后检查一下奶酪
快好了的时候，你可得凑近了闻闻，那份奶酪特有的香味出来了没。如果那味道还不够浓郁，可能需要再给它一点点时间。不要小看那最后的几分钟，奶酪能不能拉丝，就看这儿了。
说了这么多，其实热个披萨也没那么复杂，关键还是多练练手，多试几次，找到适合自己口味的那个点。别怕失败，烤糊了就当是经验教训，下次就知道怎么避免啦。
对了，说到这儿，你有没有自己独门的热披萨技巧呢？或者有没有什么有趣的热披萨经历，凯凯家电网小编我可是洗耳恭听。赶紧在评论区告诉我，咱们一块儿交流交流，没准还能碰撞出更妙的火花呢！