小伙伴们，你们有没有发现，每次在家里烤可颂的时候，明明按照食谱上的时间和温度烤了，可端出来却总是差强人意，酥皮不脆，内部湿哒哒的，完全没有外面面包店里烤出来的那么美味？
预热烤箱是关键
其实，烤可颂的秘诀就在于：烤箱一定要提前预热。预热烤箱可以让烤箱内部的温度均匀稳定，确保可颂能够在最短的时间内快速膨胀，从而形成酥脆的外皮和松软的内部。
预热时间因烤箱而异
不过，预热烤箱的时间并不是一成不变的，不同的烤箱预热时间不同。对于家用烤箱，凯凯家电网小编建议预热15-20分钟即可。如果你家的烤箱比较大，预热时间可以适当延长至25分钟左右。
如何判断烤箱是否预热到位
那么，怎么判断烤箱是否预热到位呢？这里有个小技巧：把一只手伸进烤箱，在离加热管10厘米左右的位置，如果能感觉到明显的热浪，就说明烤箱已经预热到位了。
预热的温度也很重要
除了预热时间，烤箱的温度也很重要。对于可颂来说，凯凯家电网小编建议预热至220-230度。这个温度既能保证可颂快速膨胀，又能让表面形成诱人的金黄色。
预热后立即放入可颂
预热好烤箱后，一定要立刻放入可颂。因为预热后的烤箱内部温度正在迅速上升，如果放晚了，会影响可颂的膨胀效果。
烘焙时间也要注意
可颂的烘焙时间也要根据烤箱的实际情况进行适当调整。220度烘焙15-20分钟即可。烘焙过程中，可以随时观察可颂的状态，一旦表面呈现金黄色，就可以出炉了。
以上就是凯凯家电网小编为大家分享的烤可颂的秘诀啦，只要按照这些步骤来，相信大家都能在家烤出外酥里嫩的美味可颂！祝大家烘焙愉快！