众所周知,微波炉是我们便捷又高效的厨房神器,而搪瓷锅作为颜值颇高的炊具,不少人会考虑把它往微波炉里一丢,图个方便嘛!但你知道吗?搪瓷锅可不是随便就能进微波炉的,这里面可是暗藏着不少安全隐患,稍不留神就可能酿成事故。
隐患一:金属边框
很多搪瓷锅的锅边会有一圈金属边框,而金属是绝对不能放进微波炉的。微波炉的工作原理是利用微波穿透食物,使食物中的水分子震动产生热量。但金属具有导电性,当微波穿透金属边框时,就会被反射回来,引起火花,轻则损坏微波炉,重则引发火灾。
隐患二:釉面脱落
搪瓷锅的锅体是金属材料,表面涂了一层釉面。如果釉面有破损或脱落,裸露出来的金属也会成为微波炉的“危险分子”。由于搪瓷锅常用于烹饪酸性食物,时间久了釉面容易出现问题,这时千万别再用微波炉加热,否则后果不堪设想。
隐患三:不均匀受热
搪瓷锅的锅体导热性较差,所以食物在微波炉中加热时,可能会出现受热不均匀的情况,容易留下冷点。如果冷点未达到灭菌温度,就可能滋生细菌,对人体造成健康危害。
隐患四:破裂
搪瓷锅在受热后会膨胀,如果里面装有食物,可能会因为膨胀压力过大而导致锅体破裂。这种破裂不仅会损坏微波炉,还会飞溅出滚烫的食物,伤及使用者。千万不要把装满食物的搪瓷锅放进微波炉。
听了凯凯家电网小编的科普,大家是不是觉得“原来搪瓷锅进微波炉还有这么多讲究啊”?其实,想要在微波炉中加热食物,还是选择专门的微波炉专用容器更为安全哦。比如陶瓷碗、玻璃容器或塑料保鲜盒,耐热性好,也不会对微波炉造成伤害。下次想用微波炉加热食物时,不妨多注意一下容器的选择,毕竟安全第一嘛!