当你踏入茫茫厨卫选择电饭煲时，面对琳琅满目的内胆材质，难免有几分迷茫：到底不锈钢内胆好还是立体IH加热强？别急，凯凯家电网小编这就为你划重点，让你轻松选出煮出米香满溢的电饭煲。
一、不锈钢内胆：
不锈钢内胆拥有着经久耐用的特质，它对酸碱盐等物质有较强的耐受力，不容易生锈变质，非常适合家庭日常烹饪。不锈钢内胆的加热均匀性较差，容易出现局部过热的情况，影响米饭口感。
就拿小张家来说，他买了一款不锈钢内胆的电饭煲，用了没多久就发现米饭经常会有糊底的现象。究其原因，就是因为内胆加热不均匀，导致底部受热过大而糊锅。
二、立体IH加热内胆：
立体IH加热内胆采用IH（电磁感应）加热技术，通过电磁感应原理，直接对内胆本身进行加热，而不是传统的上盘或下盘加热。这种方式带来的好处就是加热更均匀，米饭受热更充分，口感更加软糯可口。
就像王姐家里的电饭煲，采用的是立体IH加热内胆。每当她煮饭时，米饭总是粒粒分明，软糯香甜，仿佛出自大厨之手，家人赞不绝口。
三、如何抉择：
在选择电饭煲内胆时，既要考虑耐用性，也要重视加热均匀性对米饭口感的影响。如果预算充足，优先选择立体IH加热内胆，它能带来更佳的米饭口感体验。如果经济条件受限，不锈钢内胆也是不错的选择，只要注意避免长时间烹饪过于粘稠的食物，就能最大程度地发挥它的优势。
就像买菜一样，电饭煲的内胆材质也有不同的优缺点，适合不同的人群需求。只要兼顾实用性和性价比，你就能选到那个煮出幸福米香、温暖你家的电饭煲。