热气腾腾的芋母煮汤喝，软绵香糯，美味可口。但吃不完的芋母该怎么保存呢？有人说要冷藏，也有人说常温保存就可以。那么，到底哪种说法才是正确的？凯凯家电网小编今天就来和大家聊聊芋母的保存方法。
常温保存
芋母是一种耐储存的根茎类蔬菜，一般在常温下保存即可。将其放置在阴凉、通风的地方，避免阳光直射，可以保存 2-3 周左右。一定要选择没有破损的芋母，以免水分流失或滋生细菌。
冷藏保存
如果需要更长时间的保存，可以将芋母放入冰箱冷藏。冷藏温度一般为 0-4 度，可以有效抑制芋母内部的酶促反应，从而延缓变质。冷藏保存的芋母可以保存 1-2 个月左右。但需要注意，冷藏会使芋母水分流失更快，所以要将其装入保鲜袋或保鲜盒中密封保存，以保持水分。
判断芋母变质
无论是常温保存还是冷藏保存，都要定期检查芋母的情况。如果发现芋母出现以下情况，说明已经变质，不能再食用：
- 发霉或腐烂
- 出现异味
- 质地变软或出现水渍
- 发芽
保存小贴士
除了基本保存方法，还有以下小贴士可以延长芋母的保存时间：
- 选择新鲜、完整、无破损的芋母。
- 不要清洗芋母，以免水分进入内部。
- 用报纸或保鲜袋包裹芋母，放在阴凉、通风处保存。
- 避免阳光直射和高温环境。
- 定期检查芋母情况，发现变质及时丢弃。
好了，现在你已经了解了芋母的保存方法和注意事项。下次买到新鲜芋母时，别再犹豫了，按照这些方法妥善保存，就能享用更长时间的美味芋母佳肴。