各位朋友们，大家好！我是凯凯家电网小编，今天凯凯家电网小编要给大家分享一道电饭煲就能搞定的美食——竹筒饭。竹筒饭是很多朋友都喜欢吃的一道美食，它不仅味道鲜美，而且营养丰富，制作起来也十分简单。现在，凯凯家电网小编就来为大家介绍一下竹筒饭的具体做法。
食材准备
糯米、排骨、香菇、胡萝卜、玉米粒、青豆、盐、生抽、老抽、料酒
竹筒处理
先将竹筒洗净，然后用清水浸泡一晚。浸泡竹筒是为了防止竹筒在蒸制过程中破裂。浸泡好后，用刷子将竹筒内外刷洗干净，然后沥干水分备用。
食材处理
将糯米淘洗干净，然后浸泡一小时。排骨洗净后剁成小块，用盐、生抽、老抽、料酒腌制半小时。香菇和胡萝卜切丁，玉米粒和青豆洗净备用。
食材装填
将糯米、排骨、香菇、胡萝卜、玉米粒、青豆等食材放入竹筒中，加入适量的盐、生抽、老抽、料酒。食材不要装得太满，以免蒸制过程中溢出。然后用荷叶或者锡纸将竹筒口封住，放入电饭煲中。
蒸制竹筒饭
电饭煲通电，选择蒸饭功能，蒸制约40分钟左右。蒸制过程中，竹筒内的食材会吸收汤汁，变得软糯可口，香气四溢。蒸好后，关火焖5分钟，即可取出食用。
凯凯家电网小编温馨提示
1、食材的选择可以根据自己的喜好进行调整，比如不喜欢的食材可以不放，或者换成自己喜欢的食材。 2、蒸制的竹筒饭可以根据自己的口味添加其他调料，比如辣椒酱、豆瓣酱等。 3、竹筒饭蒸好后，趁热食用味道最佳。冷了之后，竹筒饭会变硬，口感也会下降。