大家好，凯凯家电网小编今天给大家来分享一个非常有意思又省事的美食制作方法——微波炉烤叫花鸡。提到叫花鸡，大家第一反应肯定都是用荷叶包着烤得外焦里嫩的香喷喷美食，但凯凯家电网小编今天要介绍的这个方法可是不用荷叶，用微波炉就能搞定，是不是很心动呢？
准备材料
准备一只全鸡（1.5-2斤左右），生姜5片，大葱一段，食盐适量，料酒1勺，老抽1勺，生抽2勺，蜂蜜1勺，白糖半勺，五香粉1小勺。
腌制鸡肉
将鸡肉内外都均匀地抹上盐，然后把生姜、大葱和所有调味料都放入鸡肚子里，用手按摩均匀。腌制时间最好在半小时以上，这样肉质才会更入味。
包锡纸
拿出保鲜膜将腌制好的鸡肉裹好，再用锡纸严实地包上两三层。记得锡纸卷边要压实，以免烤的时候漏汁。
微波炉设置
把包好的鸡肉放入微波炉中，选择高火档，时间设定为15分钟。时间到后不要取出，继续焖5-10分钟。这样可以让鸡肉受热更均匀，口感也会更嫩。
出炉
时间到了，取出鸡肉，小心打开锡纸，此时的鸡肉可能看起来还比较苍白，这是正常的。用筷子戳一下，如果能轻松戳透，说明鸡肉已经熟了。把鸡肉切块摆盘即可。
以上就是凯凯家电网小编为大家分享的微波炉烤叫花鸡方法。是不是非常简单方便呢？不用荷叶，不用明火，不用担心烤糊，只需要一个微波炉就能轻松搞定。大家不妨也试一下，相信一定会得到家人的喜爱哦！