各位美食爱好者，今天凯凯家电网小编就来安利一道神仙小吃——酥皮肉夹馍！别以为只有肉夹馍小吃店才能吃到，现在凯凯家电网小编就教大家一个在家轻松搞定酥皮肉夹馍的妙招，让你在家也能享受美味！
准备材料
我们要准备好材料。对于酥皮，我们需要低筋面粉、黄油、盐和水。至于肉馅，可以根据自己的喜好选择猪肉、牛肉或羊肉，加上生抽、老抽、蚝油、盐、糖、五香粉和料酒进行腌制调味。还需要一些孜然粉和辣椒粉，用于最后的提味。
制作酥皮
酥皮的制作并不复杂，但是需要一些耐心。将低筋面粉和黄油加入碗中，用手指搓成粗粒状。加入盐和水，揉成一个光滑的面团。将面团包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟。
塑形烤制
制作肉馅的我们可以开始塑形酥皮。将面团取出，擀成薄片。在薄片上抹上融化的黄油，然后对折，再擀成薄片。重复这一步骤2-3次，让酥皮产生层叠效果。将肉馅放入酥皮中，包成肉夹馍的形状，放入预热好的烤箱中烤制20分钟，直到酥皮金黄即可。
调制酱料
酥皮肉夹馍的灵魂除了酥皮，还有醇厚的酱料。我们可以根据自己的口味调制，可以是番茄酱、甜面酱，也可以是两种酱料的混合。将酱料均匀地涂抹在肉夹馍上，再撒上孜然粉和辣椒粉，提香增味。
成品展示
经过一番烹饪，酥脆诱人的酥皮肉夹馍就出炉啦！酥皮层次分明，金黄酥脆，咬一口，酥皮碎屑飞扬，肉馅鲜嫩多汁，酱料醇厚浓郁，让人回味无穷。在家也能轻松享受到小吃街的美味，是不是超有成就感？
以上就是凯凯家电网小编给大家分享的烤箱做酥皮肉夹馍教程，简单易学，快来试试吧！赶快收藏起来，找时间和家人一起动手制作，享受美食的乐趣！