提起烤箱用啥盘子，可真是门儿道儿~ 俗话说，"巧媳妇难为无米之炊"，选对盘子，才能烤出美味佳肴，避免烫手之苦。今天咱就来好好说道说道烤箱用啥盘子最合适，让大家烤出美食，更得心应手。
耐高温
烤箱可不是过家家，温度动辄上百摄氏度，可不是一般盘子能承受得住的。第一要务就是耐高温。建议选用耐热玻璃、陶瓷或金属材质的盘子，这些材料不仅耐热性强，且不易变形开裂，用着放心。
导热性好
导热性好也是关键，它直接影响食材的受热均匀性。金属盘导热性最佳，陶瓷盘次之，玻璃盘相对较差。但玻璃盘耐热性最强，且不易沾染异味，也是个不错的选择。
易于清洗
厨房里最头疼的就是洗碗，烤箱盘子也不例外。选用表面光滑、不易藏污纳垢的盘子，可以省去不少麻烦。陶瓷盘和玻璃盘最易清洗，金属盘如果表面有涂层，清洗起来也比较方便。
尺寸合适
根据烤箱大小和食材量，选择合适的盘子尺寸。太小了装不下，太大了浪费空间。建议盘子直径比烤箱腔体小10-15厘米左右，深度以能容纳食材为准，避免食材堆叠影响受热。
其他因素
除了上述因素外，还可以根据自身需求考虑其他方面，比如盘子的形状、边缘高度、是否有把手等。比如，圆形盘适合烘焙蛋糕饼干，方形盘适合烤肉蔬菜。边缘较高的盘子可以有效防止汤汁溢出，适合烤制肉类。有把手的设计可以方便拿取，避免烫伤。
记住这些窍门，烤箱用啥盘子不烫还能好好用，就轻而易举啦！什么耐热玻璃、导热陶瓷、易洗金属，根据食材和需求选择最合适的，烤出美味，吃得尽兴，不再为烫手发愁。