液体烤东西？这也太神奇了吧？凯凯家电网小编今天就来跟大家聊聊这个匪夷所思的事儿。很多犯迷糊的朋友可能要问了，液体也能烤？它还能烤出个啥？别急，咱们慢慢说。
液体的“变身”术
液体烤东西的原理其实很简单，就是利用烤箱的高温让液体蒸发，留下固体成分。就好比我们小时候把水倒在地上，过段时间它就会自己干掉一样。只不过，烤箱的温度更高，蒸发的速度更快罢了。
烤箱里的“奇珍异宝”
用液体烤东西能做出各种各样的美食。比如，用牛奶烤出奶皮子，用豆浆烤出豆皮，用果汁烤出果冻，甚至用鸡蛋烤出鸡蛋卷。这些东西不仅味道鲜美，而且营养丰富，可以说是既美味又健康。
实用小妙招
想用液体烤东西，也不需要什么高深的厨艺。只要记住以下几个小窍门，就能轻松上手：
Ⅰ.选择耐高温的容器。玻璃、陶瓷或金属容器都可以。
Ⅱ.液体不宜太厚。太厚的液体蒸发不均匀，容易糊底。
Ⅲ.烤箱温度要根据液体种类而定。一般情况下，温度在150-200度之间即可。
常见问题解答
1.液体烤东西会不会糊？
如果液体太厚或烤箱温度太高，就有可能糊。要注意观察液体的蒸况，及时调整温度。
2.可以用微波炉烤液体吗？
不建议用微波炉烤液体。微波炉的加热方式容易导致液体局部沸腾，产生飞溅。
3.液体烤东西有哪些好处？
液体烤东西的好处多多。它可以保留液体的营养成分，制作出低脂低糖的健康美食；而且操作简单，新手也能轻松上手。
怎么样，小伙伴们，是不是对液体烤东西跃跃欲试了？赶快去尝试一下吧，相信一定会带给你不一样的美食体验！