嗨,大家好,凯凯家电网小编我今天要來跟大家分享一個超簡單的點心做法——烤蛋撻!蛋撻香甜可口,老少咸宜,而且做法一點都不難,保證新手也能輕鬆上手。
我們需要準備好食材。原料很簡單:蛋撻皮、雞蛋、牛奶、砂糖。蛋撻皮可以買現成的,網上或者超市都有售賣。至於其他食材,相信大家家裡都備有。
烤箱烤蛋撻的步驟
Ⅰ. 蛋撻液製作:在一個大碗中,打入2-3個雞蛋,加入100ml牛奶和20g砂糖,充分攪拌均勻。如果喜歡更濃郁的蛋奶味,可以再加點淡奶油。
Ⅱ. 蛋撻皮填餡:把蛋撻皮放在烤盤上,用叉子在底部扎幾個小孔,這樣可以防止烤的時候蛋撻皮鼓起來。然後把準備好的蛋撻液倒入蛋撻皮中,大概倒到8分滿即可。
Ⅲ. 烤箱預熱和烘烤:烤箱預熱至200度。將蛋撻送入預熱好的烤箱中,烘烤20-25分鐘,或者直到蛋撻表面金黃,用牙籤插入蛋撻中心,拔出來沒有蛋液殘留即可出爐。
烤蛋撻的小貼士
1. 蛋撻液可以根據自己的喜好調整濃稠度,如果喜歡更嫩滑的口感,可以多加點牛奶。 2. 烤的時候要注意觀察,蛋撻周圍變色後可以適當調低溫度,避免烤焦。 3. 蛋撻出爐後最好趁熱食用,口感最佳。
以上就是烤箱烤蛋撻的具體步驟,是不是超級簡單?有興趣的話,不妨動手試試,相信你一定能烤出香噴噴的美味蛋撻。如果大家有任何問題或者烤蛋撻的經驗分享,歡迎在評論區留言,一起交流哦!