嘿!凯凯家电网小编来支招了,电磁炉焗鸡糊了别慌,这几个小妙招帮你挽救美味佳肴!
清理糊锅
电磁炉糊锅,先断电,放凉后再清理。切勿用水冲洗,以免触电。可以用软布或海绵沾取醋或小苏打水轻轻擦拭,也能使用专门的陶瓷炉具清洁剂。
挽救糊鸡
糊鸡不可怕,只要锅没糊透,还能挽救一下。关火,将鸡肉挑出,另起一口锅重新烹煮。接着,将糊锅中的汁液过滤到新锅中,加水稀释,煮沸后捞出浮沫,再将鸡肉倒回锅中继续炖煮。
预防糊锅
电磁炉焗鸡,防糊锅有诀窍。一是要控制火候,火力别太大。二是加水适量,没过鸡肉即可。三是勤翻炒,防止鸡肉粘锅。四是使用不粘锅,能有效预防糊底。
小贴士
如果锅底糊得很严重,可用湿抹布盖在糊锅上焖一会,利用水蒸气软化糊渣,再用木铲即可轻松去除。可以用牙膏来去除电磁炉上的糊渍,既便宜又好用。
电磁炉使用小常识
电磁炉使用时,要注意以下几点:一是选择合适的锅具,用平底不粘锅效果最佳。二是不要空锅加热,以免损坏炉具。三是使用后及时清洁,保持炉具干净。
凯凯家电网小编温馨提示
焗鸡糊锅,虽然麻烦,但只要掌握了这些小妙招,就能轻松解决。希望大家都能吃到香喷喷的电磁炉焗鸡,享受美食带来的幸福感!