说到美味，烤鱼绝对榜上有名！电磁炉烤鱼盘的出现，让在家就能吃到烤鱼成为现实。不过，使用电磁炉烤鱼盘，可得注意几点哦！
材质选择很重要
市面上的电磁炉烤鱼盘，材质主要有铁和不粘涂层两种。铁制烤盘导热快，但容易生锈；不粘涂层烤盘防粘性好，但长时间高温使用可能释放有害物质。选购时要根据自己的需求权衡利弊哦！
注意尺寸和功率
烤鱼盘的尺寸要匹配电磁炉的尺寸。太小了会浪费空间，太大了一方面可能无法放置在电磁炉上，另一方面会影响受热均匀性。烤鱼盘的功率也要与电磁炉匹配。功率太低了烤不熟，功率太高了容易烧糊。
使用前先预热
在使用电磁炉烤鱼盘前，一定要先预热烤盘。这样可以使烤盘温度均匀，防止食物粘锅，也能缩短烹饪时间。预热时一般中小火即可，不要用大火，避免烤盘损坏。
烤鱼时适当翻面
在烤鱼的过程中，别忘了及时翻面！这样可以防止鱼肉一边烤焦，一边不熟。翻面的时候可以用专门的鱼铲，避免用金属铲子损伤烤盘涂层。
使用后及时清洁
使用完电磁炉烤鱼盘后，要及时清洁，否则残留的油脂会影响下一次使用。清洁时先用温水浸泡一下，再用软刷或海绵轻轻刷洗，最后用清水冲洗干净即可。切记，不要用钢丝球等硬物清洁，以免刮伤烤盘表面。
以上就是凯凯家电网小编为大家总结的电磁炉烤鱼盘使用注意事项啦！掌握这些小技巧，在家就能轻松享受美味的烤鱼啦！