大家好,凯凯家电网小编今天给大家带来一道家常菜——电饭煲土豆焖饭,做法简单,味道鲜美,是许多家庭餐桌上常出现的美味佳肴。下面凯凯家电网小编就手把手教大家如何制作这道菜,调料配比也一并奉上,在家就能轻松做出大厨风范。
食材准备
主料:土豆500g、大米1杯(200ml)
辅料:胡萝卜1根、青椒半个、洋葱半个、蒜2瓣、姜1块
调料配比
生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐1小勺、五香粉1小勺、黑胡椒粉1/4小勺
步骤解析
一、土豆洗净去皮,切成滚刀块,胡萝卜切滚刀块,青椒切丝,洋葱切丝,蒜切末,姜切片。
二、大米淘洗干净,放入电饭煲内胆中。
三、将土豆、胡萝卜、青椒、洋葱、蒜末、姜片倒入电饭煲中,加入所有调料,搅拌均匀。
四、加入适量水,水位高于食材约1厘米即可。
五、按下电饭煲“煮饭”键,等待电饭煲自动完成烹饪。
技巧分享
一、土豆切成滚刀块,能增加与其他食材的接触面积,更入味。
二、加入胡萝卜和青椒,不仅能丰富口感,还能增添色彩,使菜品更好看。
三、调料的比例可以根据个人口味调整,喜欢咸一点的可以多加点盐。
温馨提示
一、电饭煲烹饪时间根据不同品牌和型号会有所不同,建议根据实际情况适当调整。
二、焖饭完成后,可以焖5-10分钟,让米饭充分吸收汤汁,口感会更佳。
好了,美味的电饭煲土豆焖饭就大功告成了,大家不妨动手试试吧,相信这道菜会给您的家人带来味蕾上的享受。凯凯家电网小编期待着收到大家的反馈哦!