烤箱烤鸡翅没解冻，那怎么解冻才妥帖？今天凯凯家电网小编就来给大家支两招，让各位烤鸡翅小能手在化冻鸡翅时更加得心应手。
解冻鸡翅小妙招一：冰箱冷藏解冻
冰箱冷藏解冻是比较安全、健康的一种解冻方式，因为冷藏室的温度一般在4℃左右，可以有效抑制细菌的生长繁殖，降低鸡翅变质的风险。
操作步骤很简单，直接把冻鸡翅从冷冻室转移到冷藏室中，根据鸡翅的大小，一般需要6-24小时才能完全解冻。解冻过程中，鸡翅表面会有冷凝水析出，要定期用厨房纸巾擦拭干净，避免细菌滋生。
解冻鸡翅小妙招二：冷水解冻
冷水解冻法快捷高效，但这种方法要保证鸡翅密封良好，避免冷水渗入鸡翅内部，导致营养流失和细菌污染。
具体做法是这样的，把冻鸡翅装在一个干净的保鲜袋里，扎紧袋口，再把保鲜袋放入装有冷水的容器中。每隔半小时左右换一次水，这样可以加快解冻速度。1磅左右的鸡翅在冷水中解冻需要1-2小时。
冷水解冻时，尽量选择冷自来水，不要直接用冰水，因为冰水会使鸡翅表面迅速冻结，延缓解冻进程。
烤鸡翅小贴士
除了解冻鸡翅，凯凯家电网小编再给大家分享几个烤鸡翅的小贴士，让你的烤鸡翅更香嫩可口，俘获众人口福。
腌制鸡翅时，除了盐和胡椒，还可以加入一些酱油、料酒、蜂蜜、蚝油等调味品，这样可以使鸡翅风味更浓郁。
烤制鸡翅时，要先将鸡翅皮朝下烤，这样可以使鸡皮烤得更香脆。烤到鸡皮金黄焦脆后，再翻面烤至鸡肉熟透就可以了。
烤鸡翅时，可以根据自己的口味添加不同的酱料，比如番茄酱、烧烤酱、蜂蜜芥末酱等，这样可以使鸡翅的口味更加丰富多彩。
凯凯家电网小编提醒大家，解冻后的鸡翅要尽快烤熟食用，不宜再次冷冻，以免营养流失和细菌滋生。