微波炉可以说是现代厨房中不可或缺的便捷电器，然而关于它的各种传闻却也不绝于耳，比如“微波炉辐射大、有害健康”，“微波炉加热食物会破坏营养”等。今天，凯凯家电网小编就带你一一破解这些传闻，还原微波炉的真实一面。
微波炉的辐射有多大？
我们来了解一下微波炉的原理。微波炉利用微波炉磁控管产生的微波对食物进行加热，而微波是一种频率极高的电磁波。辐射也是一种电磁波，但微波炉产生的电磁辐射属于非电离辐射，其频率远低于电离辐射（如X射线、γ射线），不会对人体造成电离损伤。
国家标准对微波炉的电磁辐射是有严格规定的。我国的GB9642-2008标准规定，微波炉泄漏出来的电磁辐射不能超过5mW/cm²（每平方厘米5毫瓦）。而距离微波炉30cm处的电磁辐射强度一般只有0.1mW/cm²左右，远远低于国家标准。
微波炉加热会破坏营养吗？
关于这个问题，凯凯家电网小编不得不为你正名。微波炉加热食物并不会破坏营养，相反，它可能是保留营养最好的方法之一。因为微波炉加热时，食物不会直接与热源接触，而是通过微波对食物中的水分子产生振动，从而使食物受热。这种方式可以最大程度地减少食物的营养流失，比传统的明火加热或油炸等方式更能保留食物中的维生素、矿物质和抗氧化剂。
举个例子，研究发现用微波炉加热绿叶蔬菜可以保留更多的维生素C，而用沸水煮蔬菜则会损失大量维生素C。对于蔬菜等水分含量较高的食物，微波炉加热是一个很好的选择。
使用微波炉的注意事项
尽管微波炉很便利，但在使用时还是需要注意一些事项：
一、避免使用金属容器加热食物，因为金属会反射微波，导致容器过热甚至引起火灾。
二、加热液体时，不要装得太满，以免液体沸腾时溢出。
三、加热时间不要过长，小功率加热1-2分钟即可。
四、定期清洁微波炉，避免食物残渣堆积在微波炉内，产生异味或滋生细菌。
最佳答案
微波炉是一种安全、便利且不会破坏食物营养的厨房电器。只要合理使用，微波炉可以为我们的生活带来极大的便利。下次当你犹豫是否使用微波炉时，不妨放心地使用吧，它不会对你的健康和食物的营养产生任何不良影响。