各位看官老爷们儿!这是凯凯家电网小编前两天试过的美食小妙招~微波炉烤柑橘片,真是又简单又好吃,关键是还贼营养贼健康!快来跟着凯凯家电网小编一起学起来吧!
材料准备
Ⅰ、新鲜柑橘(橙子、橘子、柚子都可以) Ⅱ、食用油(橄榄油或菜籽油皆可) Ⅲ、盐(选用细盐口感更好)
步骤秘诀
Ⅰ、柑橘洗净后切成薄片,记得切薄点,不然烤起来不脆。想追求极致口感的,还可以把柑橘籽给它抠出来。 Ⅱ、碗里倒点食用油,把柑橘片放进去拌匀,这一步是为了增加柑橘片的酥脆口感。 Ⅲ、烤盘上铺锡纸,把每片柑橘片均匀平铺在锡纸上,注意别重叠了。 Ⅳ、给烤箱开上火,温度调到180度,时间定个15分钟。 Ⅴ、叮~烤箱时间到,拿出来别着急吃,等它凉透了再吃,口感更佳!
烤好的柑橘片脆脆的,带着一股淡淡的天然柑橘香,酥脆可口,简直太美味了!越吃越上瘾,根本停不下来。关键是它还保留了柑橘中丰富的维生素C和膳食纤维,比吃糖果健康多了。特别适合减肥期间解馋,或者作为下午茶小零食。
其实,除了烤制时间,烤箱温度也是影响柑橘片口感的关键因素。如果想让柑橘片更酥脆一些,可以把温度调高5-10度;如果想让它更软糯一些,就可以适当降低温度。不过,凯凯家电网小编建议大家还是按照上面给出的温度和时间来烤,这样烤出来的柑橘片口感最好。
话不多说,各位吃货们赶紧动手试试吧!保证让你大呼过瘾!如果还有什么不懂的地方,欢迎在评论区留言,凯凯家电网小编会一一解答的哦~