夏天来了，气温噌噌往上涨，很多人喜欢把冰箱调成温补模式，认为这样可以省电又养生。事实真的如此吗？凯凯家电网小编今天就来和大家聊一聊夏季冰箱温补模式的利弊，帮大家解开这个疑惑。
冰箱冷藏室温补的作用
所谓冰箱冷藏室温补，指的是将冰箱冷藏室的温度设置在比正常冷藏温度稍高的一个区间，通常在3-8摄氏度之间。这样做的好处在于，可以适当延长食物的保鲜时间，避免因温度过低而导致蔬菜水果冻伤。温补模式下的制冷频率会降低，从而达到省电的目的。
冰箱温补模式的弊端
虽然冰箱温补模式有省电和延长保鲜时间的优点，但它也有一些不可忽视的弊端。温度升高后，食物中的细菌容易滋生繁殖，增加了食物变质的风险。温补模式下食物的口感也会受到影响，比如蔬菜水果容易变软、失水，肉类解冻后可能会出现腥味。有些食物是不适合放在温补模式下储存的，比如海鲜、生肉、熟食等，否则容易变质。
适合温补的食物
并不是所有的食物都适合放在冰箱温补模式下储存。耐储存的蔬菜水果，比如苹果、梨、香蕉等，可以放在温补模式下保存。一些加工类的熟食，比如罐头、火腿肠等，也可以放在温补模式下储存。新鲜的蔬菜水果、生肉、海鲜等，不适合放在温补模式下储存。
开启温补模式的注意事项
如果你决定开启冰箱温补模式，那一定要注意以下几点：
- 注意食物的保质期，及时取出食用，避免变质。
- 不要将生肉和熟食放在一起储存，以免交叉污染。
- 定期清洁冰箱，避免细菌滋生。
- 放入冰箱的食物要包好保鲜膜或放入保鲜盒，避免串味和水分流失。
我自己的选择
我个人觉得，夏季冰箱温补模式的利弊各半。如果需要经常外出或者不想频繁购物，可以偶尔开启温补模式来延长食物保鲜时间和省电。一定要注意食物的保质期，及时取出食用。如果平时在家时间较多，经常买菜做饭，建议还是不要开启温补模式，以免影响食物口感和产生健康隐患。到底要不要开温补模式，还是要根据自己的实际情况来决定。