热的食物放冰箱真的会爆炸吗？
相信你一定有听过这个说法：热东西放冰箱会爆炸，这真的靠谱吗？今天，凯凯家电网小编就来聊聊这个话题。
物理膨胀
当食物还是热的，把它放进冰箱时，食物里面空气会急剧膨胀，就像热气球一样，如果容器不够坚固，就有可能会爆炸。常见的易爆容器有密封玻璃罐和塑料包装，因为这些容器的膨胀系数较小，承受不了内部压力的急剧增加。
压力释放
冰箱里也不是密闭的空间，当容器内部压力过大时，气体会通过冰箱门缝隙释放出来，随着内部热量的散失，压力也会逐渐降低，所以一般情况下不会发生爆炸，最多只是把冰箱弄得一塌糊涂。
温度骤变
突然放进冰箱的热食物会让冰箱内的温度急剧上升，这会导致冰箱内部结冰，不仅影响冰箱的制冷效率，还可能损坏冰箱的制冷系统。热食物也容易滋生细菌，放入冰箱前最好冷却后再放进去，既不会爆炸，又可以让食物保存得更久。
正确保存热食物
那么，热食物到底应该怎么放进冰箱呢？一定要让食物充分冷却后再放进去，这样可以有效避免因温度骤变造成的危害。选择合适的容器，比如带透气孔的塑料容器或耐热玻璃容器，可以避免容器内压力过大导致爆炸。
知其所以然
热东西放冰箱不会一定爆炸，但是如果容器密封性太好或者温度骤变过大，就有可能发生爆炸。正确的保存方法才是关键，只有知其所以然，才能让我们的生活更加安全便利。