冬天车厘子摆在外面容易坏，那放在冰箱里行不行呢？答案是肯定的。凯凯家电网小编这就来分享一些小妙招，让你家的车厘子在冰箱里保鲜得更久。
正确保存方法
一、清洗车厘子。
在将车厘子放入冰箱之前，需要先清洗干净。用清水冲洗即可，注意不要大力揉搓，以免破坏车厘子的表皮。
二、晾干水分。
清洗后的车厘子需要晾干水分，以免放入冰箱后结冰。可以用厨房纸巾轻轻擦拭，或者自然风干。
三、密封保存。
车厘子晾干后，用保鲜膜或保鲜盒将其密封起来。密封时要尽量排出空气，防止车厘子氧化变质。
四、冷藏储存。
将密封好的车厘子放入冰箱冷藏室储存。温度建议控制在0-4摄氏度，这样可以最大程度延长车厘子的保鲜期。
五、定期检查。
车厘子在冰箱里储存时，需要定期检查。发现有变质的车厘子，及时取出丢弃，以免影响其他车厘子。
常见误区
一、不清洗车厘子。
有些人觉得车厘子表面光滑，不需要清洗。其实不然，车厘子的表皮上可能沾有灰尘或其他杂质，清洗后能有效延长保鲜期。
二、密封不严。
车厘子密封不严，空气中的氧气会进入，容易导致车厘子氧化变质。在密封车厘子时，一定要尽量排出空气。
三、储存温度过高。
车厘子在冰箱中储存的温度不能过高，否则容易滋生细菌，导致变质。建议将温度控制在0-4摄氏度，这样才能最大程度延长保鲜期。
四、储存时间过长。
车厘子在冰箱中也不能储存太久，保鲜期为7-10天。如果储存时间过长，车厘子会逐渐失去水分和风味。