每次做饭都需要用到锅，做不同的菜要用不同的锅，让人伤透脑筋。尤其电磁炉上的锅，种类五花八门，选起来真让人头疼。最近凯凯家电网小编在用电磁炉炒菜的时候，突然发现一个问题：平底锅到底适不适合在电磁炉上用呢？
电磁炉上用啥锅好
Ⅰ. 首选铁锅：铁锅导热均匀，受热快，非常适合电磁炉炒菜。不过铁锅容易生锈，需要经常保养。
Ⅱ. 不锈钢锅：不锈钢锅耐腐蚀、耐用性好，清洗方便，也是电磁炉的不错选择。
Ⅲ. 铝锅：铝锅重量轻，导热快，但容易变形，不适合长时间烹饪。
电磁炉用平底锅怎么样？
平底锅在电磁炉上使用效果一般。虽然平底锅受热均匀，但由于接触面积小，在电磁炉上炒菜时受热不充分，容易糊底。而且平底锅通常较浅，不适合做炖、煮等需要长时间烹饪的菜肴。
如果你偶尔用电磁炉做煎蛋、煎牛排等少量菜肴，平底锅也是可以用的。但如果经常在电磁炉上做饭，还是建议选择专门的电磁炉炒锅，效果会更好。
除了以上提到的锅具，电磁炉上还可以使用带磁性的玻璃锅、陶瓷锅等。但是需要提醒大家的是，使用玻璃锅时一定要小心，避免磕碰或突然受热，以免炸裂伤人。
凯凯家电网小编想提醒大家，在选购电磁炉锅具时，除了考虑锅具材质外，还要注意锅具的规格和形状，确保与电磁炉的灶台尺寸匹配，避免尺寸不合适的情况发生。祝大家都能找到最适合自己的电磁炉锅具！