微波炉烤翅根如何避免爆炸呢?

都说微波炉烤鸡翅根方便又快捷,可真一上手操作,炸雷般巨响响彻厨房,瞬间吓出一身冷汗,刚拿进去的鸡翅根也炸到四处飞溅,成了名副其实的"手榴弹"。为了避免再次发生惨剧,凯凯家电网小编总结了以下几点经验,供大家参考。

鸡翅根的正确处理

Ⅰ. 用厨房剪刀剪开鸡翅根中部,可以让受热更均匀,避免局部压力过大而爆炸。

Ⅱ. 用牙签或叉子扎些小孔,释放鸡肉内部热气,给压力一个释放口。

Ⅲ. 尽量选择去皮鸡翅根,减少油脂飞溅。

容器的选择

①. 使用耐热玻璃或陶瓷烤盘,避免塑料容器在高温下变形融化,引发爆炸。

②. 烤盘不能过满,与鸡翅根顶部留出一定空间,避免加热过程中膨胀而溢出。

调味和加热

①. 腌制鸡翅根时不要加太多酱料,以免水分太多,加热时容易溅出。

②. 加热时先用高火短时间加热,然后调至中低火,这样可以避免外焦里生。

③. 加热过程中每隔一段时间就打开微波炉门,排出蒸汽,防止压力过大而爆炸。

不同微波炉的功率不同,建议大家根据自家微波炉的具体情况调整加热时间和火力。掌握这些小技巧,就能轻松做出美味的微波炉烤翅根,再也不怕"手榴弹"了!

欢迎大家分享更多避免微波炉烤鸡翅根爆炸的妙招,让我们一起探索厨房安全又美味的无限可能吧!

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