凯凯家电网小编今天就来给大家排忧解难,讲讲微波炉加热水煮蛋到底会不会爆,以及热的时候怎么处理才安全。
加热水煮蛋的潜在风险
水煮蛋在微波炉里加热时确实存在爆炸的风险。因为蛋壳密封性好,加热时内部的水蒸气无法排出,压力不断增大,最后嘭的一声爆炸。千万不要把完整的蛋放进微波炉里加热哦。
安全加热水煮蛋的方法
既然不能直接加热,那我们怎么才能安全地享用微波炉加热的水煮蛋呢?很简单,只要做以下几步:
步骤Ⅰ:去壳
把蛋壳完整地剥掉。这可是最重要的一步,没有蛋壳的阻碍,水蒸气就能顺利排出,避免爆炸。
步骤Ⅱ:扎孔
把去壳的蛋放在一个小碗里,用叉子或牙签在蛋黄和蛋清上扎几个小孔,这样可以让水蒸气更快地释放出来。
步骤Ⅲ:加水/牛奶
在碗里加一点点水或牛奶(约1汤匙),不仅可以防止蛋变干,还能帮助吸收多余的水蒸气。
步骤Ⅳ:设定功率和时间
把碗放进微波炉,设定中等功率(600-800瓦)和适当的时间(根据蛋的大小和数量调整)。一个鸡蛋加热1-1.5分钟就够了。
步骤Ⅴ:观察检查
别一放进去就置之不理啦,在加热过程中要时不时地观察一下,一旦看到蛋开始膨胀或有水蒸气溢出,就要马上暂停加热,稍等一会儿再继续。
步骤Ⅵ:小心取出
加热完成后,小心地用隔热手套或夹子把碗从微波炉里取出。别急着吃,让它稍微冷却一下,以免烫到嘴。
掌握了这些小诀窍,你就可以放心大胆地用微波炉加热水煮蛋啦!快去试试,保证给你一个热乎乎、软嫩嫩的水煮蛋,再也不用担心爆炸啦。