各位小伙伴们大家好，我是凯凯家电网小编。今天凯凯家电网小编就来跟大家聊聊微波炉加热罐头的事儿。经常做饭的朋友应该都知道，微波炉加热食物非常方便快捷，但并不是所有东西都适合用微波炉加热，比如罐头。那么，为什么微波炉不能加热罐头呢？加热罐头会产生哪些风险？接下来我们就一起来了解一下吧！
罐体内气压过高易爆炸
罐头在生产过程中，为了保证食物的保质期和风味，会充入一定量的氮气或其他气体。当罐头放入微波炉中加热时，气体受热后会膨胀，导致罐体内气压急剧升高。如果罐头密封性不好，很容易发生爆炸，伤及人身和财产安全。为了安全起见，千万不要将密封的罐头放入微波炉中加热。
金属罐体吸收微波导致火花
罐头外壳一般都是金属材质，而金属会吸收微波。当罐头放入微波炉中加热时，金属罐体吸收微波后会产生火花，引发火灾。虽然现在大多数微波炉都配有金属探测器，能够自动检测到金属物体并发出警报，但并不能保证万无一失。还是建议大家不要将金属罐头放入微波炉中加热。
罐头涂层受损释放有害物质
为了防止金属罐头生锈腐蚀，通常会在内壁涂抹一层涂层。当罐头放入微波炉中加热时，涂层可能会受损释放出有害物质。这些有害物质可能渗入食物中，对人体健康造成危害。特别是有些旧式罐头，涂层可能含有双酚A等有害物质，对人体内分泌系统有影响。
食物加热不均匀易变质
微波炉加热食物是通过微波穿透食物产生热量，但罐头内的食物受热并不均匀。有些地方可能过度加热，而有些地方可能加热不足。这样一来，食物容易变质，滋生细菌，食用后可能引起腹痛、腹泻等不适症状。而且，罐头内的食物水分较少，受热后容易焦糊。
正确加热罐头的方法
既然微波炉不能加热罐头，那么我们如何才能安全加热罐头呢？其实很简单，我们可以将罐头内的食物倒入微波炉专用的容器中加热，这样既可以避免安全隐患，又能保证食物受热均匀。如果罐头内有汤汁，可以先倒出汤汁，再将食物倒入容器中加热。加热后，再将汤汁倒回食物中即可。这样一来，既能品尝到美味的食物，又不用担心安全问题。