漳平水仙茶作为中国十大名茶之一，其香气馥郁，口感醇厚，深受茶友喜爱。炎炎夏日，不少茶友都会将水仙茶放入冰箱冷藏，认为这样可以防止变质。凯凯家电网小编提醒大家，漳平水仙茶夏季是不宜放入冰箱冷藏的。
水仙茶性寒，冰箱冷藏易伤脾胃
中医认为，漳平水仙茶性寒，具有清热降火、利尿消肿的功效。如果将其放入冰箱冷藏，茶性会变得更加寒凉，容易伤及脾胃。尤其是对于脾胃虚寒的人群，饮用冷藏后的水仙茶可能会出现腹痛腹泻、食欲不振等不适症状。
冰箱环境潮湿，易滋生细菌
冰箱是一个潮湿的环境，很容易滋生细菌。如果将水仙茶放入冰箱冷藏，茶叶中的水分会蒸发，使得茶叶变得干燥易碎。冰箱中的异味也会附着在茶叶上，影响茶叶的口感和香气。冰箱中存放着生鲜食品，其中的异味和细菌也可能会渗透到茶叶中，影响水仙茶的品质。
冷热交替，茶叶易变质
当水仙茶从冰箱取出后，会受到室温的影响，茶叶中的水分会迅速蒸发，形成水汽。这种冷热交替的过程会使茶叶中的茶多酚、氨基酸等营养物质快速氧化，导致茶叶变质，影响其口感和保健价值。
阴冷环境，茶香挥发受阻
冰箱内温度较低，阴冷的环境会抑制水仙茶中香气的挥发。茶叶中的芳香物质在低温下难以挥发，使得水仙茶的香气变得淡而无神，影响茶友的品茗体验。
科学保存，常温阴凉处最佳
漳平水仙茶夏季不宜放入冰箱冷藏。茶友们可以将水仙茶存放在常温、阴凉、通风的地方，避免阳光直射和潮湿环境。还可以使用茶叶密封罐或牛皮纸袋进行保存，以保持茶叶的干燥和香气。
炎炎夏日，凯凯家电网小编建议大家在品饮水仙茶时，冲泡时水温稍低，约70-80度即可，避免饮用冷泡水仙茶。这样既能感受到水仙茶的清香，又能避免伤及脾胃，享受健康愉悦的品茗时光。