夏天到了，西瓜和乌梅成了消暑解渴的必备美食。为了延长这些水果的新鲜度，不少小伙伴会将它们放进冰箱冷藏。但你知道吗？不同的水果在冰箱中的保鲜时长可大不相同，今天凯凯家电网小编就来带你了解一下西瓜和乌梅在冰箱中的保鲜秘诀。
西瓜
西瓜的含水量高达90%以上，属于多汁甜美的水果，但它在冰箱里的保鲜时间却比较短。将切开的西瓜放入冰箱冷藏室，在5℃左右的温度下可以保存2-3天。如果西瓜切成了小块，保鲜时间还会更短，只有1-2天。这是因为切开的西瓜果肉会接触到空气，加速水分蒸发和细菌滋生。建议大家在食用前切西瓜，切好的西瓜要及时密封保存，避免与空气接触。
乌梅
乌梅的保鲜时间比西瓜稍长。新鲜的乌梅在冰箱冷藏室中可以保存1-2周。不过乌梅果肉中的水分含量也比较高，在冰箱中储存时要避免挤压或碰撞，以免果肉破损流汁。乌梅的酸度较高，容易对金属产生腐蚀，因此最好使用玻璃或陶瓷容器盛放乌梅。
延长保鲜时间的妙招
除了放入冰箱冷藏外，还有以下一些妙招可以帮助延长西瓜和乌梅的保鲜时间：
- 选择新鲜、无破损的西瓜和乌梅。
- 切开的西瓜用保鲜膜包好，密封保存。
- 乌梅用干净的纱布包好，放在阴凉通风的地方。
- 将西瓜和乌梅放在冰箱最冷藏室的中央位置。
- 定期检查西瓜和乌梅的保鲜情况，发现变质及时丢弃。
凯凯家电网小编还要提醒大家，西瓜和乌梅虽然好吃，但也要适可而止。西瓜含糖量高，吃多了容易导致腹泻；乌梅酸度较高，吃多了可能会伤胃。建议大家根据自己的身体状况合理食用这些消暑水果。