哟，各位小伙伴！今天凯凯家电网小编就来跟大家聊一聊电饭煲升数和水量之间的关系，这可是煮米饭的黄金搭档，不能马虎哦！
水量与米量黄金配比
水量和米量的比例就好像鸳鸯锅，缺一不可！电饭煲的升数代表了它煮饭的容量。比如，1升的电饭煲可以煮1升的米饭，也就是2碗的样子。而水和米的黄金比例，大概是1:1.2左右。举个例子，煮1升米饭，大概需要1.2升水。
不同米种需不同水量
不过，不同品种的米，吸水性可是大有不同。像泰国香米这种口感偏硬的米，吸水能力比较差，煮的时候水量可以适当减少一些。而东北大米这种粒头较大的米，吸水量就比较强，水量也可以相应增加。大家在煮米饭的时候，可以根据米种稍作调整。
煮粥也是技术活
别看电饭煲煮粥只要一键搞定，但是水量控制也是门技术活。煮粥的水量比米量大概在6-8倍左右。如果喜欢稀一点的粥，可以适当多加一点水。如果喜欢浓稠一点的粥，水量可以少一些。凯凯家电网小编友情提示，煮粥的时候，一定要多加点水，因为粥在煮的过程中会吸水膨胀，不然糊锅就尴尬了。
水量不够影响口感
水量过少的话，米饭容易夹生、口感变硬，甚至影响营养吸收。而且，水量不够还会让电饭煲的内胆受损，缩短使用寿命。反之，水量过多的话，米饭也会变得软烂、粘稠，口感不佳。水量刚刚好才是煮出美味米饭的关键。
水量控制小妙招
凯凯家电网小编给大家支个小妙招，可以在米粒上滴一滴水，如果水珠迅速被吸收，说明水量不够，需要再加点水。如果水珠在米粒表面停留较长时间，说明水量刚刚好。不过，这个方法只适合于煮米饭，煮粥的话还是按照上面说的水米比例来吧。
电饭煲升数和水量密切相关，水量控制得好，才能煮出香喷喷、口感棒的米饭和粥。下次煮饭的时候，记得根据米种和想要的米饭软硬度，灵活调整水量哦！